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第348章管家(2/2)

“专门挑的学过京菜的厨。”燕七解释

恪转向着这厢走过来:“都有什么菜?”

好在燕府里人少、杂事也少,每天需要理的东西并不多,这帮下人们也都能基本将本职工作完成得妥当,于是闲暇时燕七就和崔晞凑作一堆,要么研究橡胶,要么闲聊扯淡,要么看书画画,要么练刺绣玩木艺,再要么把小十一过来一起玩儿孩,这二位一天天的也是过得蛮充实。

一伙人都是京都人氏,当然更喜吃家乡味。

整个燕府登时闹了起来,清扫门拉开架势好装备开始从内至外地行全方位全角落的大扫除,仓储门则跟着燕七把府内每一踏遍,将所有需要购置的东西列成单给采买门,采买门揣着这单和燕七拨的款,带着所有暂时无事可的人员浩浩上得街去开始疯狂扫货。

这纸也贴到南墙上,然而列的也只是大原则上的制度,的东西还要据实际和各门的职责质不同而分析、个别理。

“别看啦,天都黑了,”燕七“回房洗手准备吃饭吧。”

四枝如今总算可以松气了,只需时不时地满足一下他主的特殊饮要求,每日里倒是同五枝凑在一起绞尽脑地想办法完成燕七给定下的小目标——怎么着才能把他们主给喂了。

燕七:“…”燕恪:“添人添,你看着来。需要钱使,只找我要。就先给你一千两吧。”

恪下榻在第四院,一房门就已有丫拎了上来倒在盆里,香胰手的巾都是新的,待要挽起袖过去洗,听得燕七:“先把官服脱下来吧,让丫拿去针线房给你改一改。”

燕七把工作和五个枝接并挂上钩之后就作辞回往燕宅,次日继续过来,反正早上还要锻炼,索一路跑到燕府,背包里装着自个儿日常的生活用品和备换的家常衣衫,来了换上,然后和这边的大小几位一起用早饭,待送走了上班的同志们,就往二院上房一坐,开始主持内宅各门全天的工作日程。

吃罢饭,燕七带着一枝去了燕恪的上房,给他指了各样新添的用都归置在什么地方,燕恪的起居一向都是一枝在伺候,燕七也就没给他安排丫鬟。

另外还把账册都给了三枝来收,三枝在京中燕府里就是负责理燕恪的私人账务的,和燕七暂时打理中馈并不冲突,只不过燕七每晚还要回燕宅去,账册这些重要的东西自是要让三枝来收好。

再有就是有人贴伺候了,想洗手立刻就有温渴了很快就能喝上茶,甚至还有负责磨墨洗笔保养弓箭鞭的专业人士,大家觉得长此以往大概就能被燕某七活活养成生活不能自理的残障人士了。

燕七:“…”教育她大伯未成反被任命成家婆的燕七次日就来上任了,先让五枝去劳务市场找人牙,战过后的劳务市场劳工人满为患,燕七拿着她大伯给的钱买了男男女女各若下人,专门挑的是接受过几年人牙调。教的、皆识些字的、已有了专业准的仆,如此一府就可以立刻上岗,而后拿了张大白纸,用界尺比着横横竖竖画上格,里填上门、姓名、岗位职责、上下班时间、可活动范围以及各门的负责人及其职权和责任等等,写好了往第二院南墙上一贴,人人可见,一目明了。

众人聚到厅中用晚饭,总算不用几个枝亲自动手端菜上桌了,五个人十个菜,不多不少正正好,腾腾香地咽下肚,竟然还是京都风味。

依言脱了官服去洗手,净之后见燕七已经放下了账册给他从柜里找一件家常的衫来,边伺候这位穿上边问:“一枝呢?怎么没见回来?”以及燕小九同志和萧宸同志呢?

而最让大家到满意的就是不哪个角落都净净一尘不染,要知北风沙还是很大的,尤其是秋天,一刮风到都是尘土,屋里的家一天一层灰,这些日几位男士都是咬牙忍着过来的,如今府里有了清扫门,这窗明几净地板锃亮的,住着就觉得舒坦。

后方百姓们的生活差不多也都如此,逐渐地走上了正轨,而前方战线上,四蛮联军也终于不再缩,与骁骑营和武家军的队伍爆发了全面的战争!

恪:“安安吧。”

燕七抱着账本从上房来的时候,正瞅见燕恪负着手站在南墙跟前认真地看那几张写满了东西的大白纸,上官服都未换,宽宽大大地挂在上,这是因着衣服来时他人还没有这么的瘦,一路赶慢赶地到了北,衣服上时可不就不合适了么。

需要灵活掌握的东西燕七就没有再写在纸上张贴来了,待给下人们分好宿舍和熟悉了府中环境后,就让他们正式上岗投了各自的工作中。

“牡丹桂鱼、八宝鸭、青果、炒丁香、酱蘑菇、合锦菜、制金髓笋…”一厢报着菜名一厢跟着燕了后

又拿一张白纸,上一条条罗列着考勤制度和奖惩规则,怎么着会奖、怎么着会罚、怎样怎样奖多少、怎样怎样罚多少,清楚明白,公平合理。

“哦,都还在后面。”这位笑呵呵地享受着vip服务,丝毫没有要反省自己把那几位甩在后面先跑回家来这一行为的觉悟。

一日不见府里连针线房都有了?

车的货一批批运回府,仓储门先单清,造册库,起居门再拿了条到库房领取用,而后分门别类地摆放或应用到府中各各院各房中去,炊事领到了炊材后张罗着造起饭来,各事拿着本门的账册在晚饭前规定的时间内齐齐集合到第二院的上房,同掌燕府总账的燕七一一对账目,最终到账面与现银、实库一致,各自签字结存,这一日的大工作才算告一段落。

待那几位回来也纷纷受到了燕府的变化,首先是人多了,哪儿哪儿都有了人气儿,比此前到冷冷清清静得连鬼都不愿待的景况要好了数倍,从第一院到第五院,一溜儿的灯火通明光四溢。

库?灯烛油蜡这些消耗品库存还有多少?几时该及时添补?需要添补多少?这些事可有人来?”

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