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56决赛一

56决赛(一)

空旷的街上,一条细chang的shen影横亘在街dao中央。许可心十分惊讶的看着跟来的人,问dao:“文云陌,你跟踪我?”

文云陌平静了一下呼xi,说:“这么晚了,我见你一个人来红谣坊这zhong地方,担心你会有危险…”

许可心心中说不出是什么感觉,文云陌见许可心对他有防备之心,赶jin上前,看了眼板着脸的任秋褆说:“我没有恶意的,我只是担心你。”

许可心看看他们二人,shen呼一口气说:“我没事,你走吧,不要再跟着我了。”

说完,她抬步就走,文云陌jin随其后追着说:“你就要我跟在你shen边吧,我现在无chu1可去,只想跟着曾经对我好的人。”

许可心边走边说:“我没有对你好过,你又何必跟着我呢?”

文云陌声音有些悲哀的说:“你手下留情,便是对我好,除了我娘,就你对我最好了!”

许可心听着他的话,为他感到悲哀。她只不过没有置他于死地,给了他一条生路,这就叫对他好吗?那他以前过着什么样的日子?

文云陌jinjin的跟着许可心,许可心现下心中luan的厉害,也不知dao究竟该怎么办才好。任秋褆不知dao文云陌曾经推可心下水,也不知dao文家的那些事情,但他听见文云陌说可心对他最好,心中有些不是滋味。

他伸出手拦住文云陌说:“许可心对谁都好,文少爷不要放在心上,你就这样纠缠着她,似乎太不像话了,夜已shen,请回吧!”

说完,他反shen搂住许可心的肩膀,似乎是在昭示着所有权一般,带着许可心消失在街tou。

第二日一早,众人见任秋褆神清气爽的站在客栈大厅里,微微有些吃惊,但也没有细问他是怎么回来的。而任秋褆似乎也完全忘了这几天的事,好奇的问dao:“明天比赛你们准备的怎么样了?”

许可心说:“我和徐大哥出ma,那还用说吗?”

任秋褆跟着他们进到租用的小厨房问:“第一场你们是要zuo茶花ji还是茶花蟹?”

许可心嘿嘿一笑说:“咱们zuo的菜是个新菜,想了好几天还没名呢,你先来看看,思考一下能不能取个好听的名出来。”

任秋褆一听说是dao新菜,立即来了jing1神,赶jin看去。

许可心zuo的这dao菜是以虾为主料,将虾rou剥出,洗净切碎,再取来feirou,同样洗净切碎,两样扮在一起,剁成泥,加入dan清、jing1盐、味jing1、水淀粉充分搅拌制成虾茸。

许可心在剁虾茸的时候,左右手各持一把菜刀,刀影上下翻飞十分迅速,任秋褆见她双手都十分灵巧,不禁问dao:“你左手也能持刀?”

只见许可心挑眉一笑,并不答他,一切竟在眼前,何用再问。

虾茸制好之后,许可心拿出一张大油纸,将油纸卷成锥形漏斗的样子,然后将虾茸统统dao入到油纸漏斗中去。许可心拿来剪刀,在锥形细端剪去尖tou,虾茸就可以从这个口中挤出来了。

她的这一招是从西点nai油dan糕裱花的方法演变而来,这个装着虾茸的锥形漏斗就叫zuo裱花袋。她右手握住装有虾茸的裱花袋,左手端着一个刷了油底的瓷盘,只见她右手稍稍使劲,虾茸便挤了出来。可心将虾茸挤在左手的盘子上,制成层层相叠的白茶花,栩栩如生,十分形象!

点满了一盘数十朵“白茶花”之后,徐离生那边的蒸锅也烧热了,将盘子放入蒸笼里蒸熟,同时开始准备其他pei料。

pei料的制作由徐离生cao2刀,他将洗好的鲜菜心焯水待用,又取出特制的清汤。他的清汤是用筒子骨煮成,煮的时候将筒子骨敲碎,里面的骨髓尽数煮进汤里,而后去除杂质,提取最为纯净的那层汤zhi。

在虾茸快要蒸好时,将菜心放入汤碗中摆好,而后取出白茶花形的虾茸,轻轻摆列在菜心之上,最后再将清汤烧沸,guan入汤碗中,即成。

这dao菜色彩白nen青翠,味dao鲜美无比,清汤刚刚漫过虾茸,如朵朵白茶花漂浮在清汤上一样美丽。

任秋褆看着这dao菜,又指着裱花袋问:“你这白茶花怎么zuo的跟真的一样,这个圆筒就那么好用?”

徐离生代为回答说:“可心的这个方法绝妙,却也十分难学,我用这个裱花袋尝试了数次,zuo成的花总是呆板无形,半分都不及她制作的花灵动好看。”

任秋褆不信,拿起裱花袋里剩余的虾茸,也要挤一朵来看看,谁知他挤了半天,虾茸制作的花ban全都堆在一起去了,许可心笑dao:“你是要蒸虾茸馒tou吗?哪里有半点花的样子?”

任秋褆不解的说:“不就是层层叠叠堆成花ban吗,怎么会这样难?”

许可心说:“台上三分钟,台下十年功,想zuo好可是要下苦功夫练的,并不是看着那样简单。”

“你有练吗?我怎么从来没见你用功过?”

徐离生说:“你这可就冤枉可心了,她每日早晨寅时刚到就起床练习各zhong技艺,等到众人起床时,她都已经练过几lun了。”

任秋褆啧啧称赞说:“真是没看出来你这么下功夫,我还当你天天想着玩呢。”

许可心耸耸肩,在这里除了有事耽搁的那几天,众人每晚不到九点就上床睡觉,早上三、四点钟起来也不会觉得困,趁着早起偷偷进行恢复xing训练是最好的了,只是没想到徐离生竟然什么都注意到了。

“好啦,咱们还是快想想给这个菜取个名儿吧。”

三人绞尽脑zhi的想了很多名字,什么茶花飘香、白玉山茶翡翠汤之类的,想了数个都觉得不妥当,任秋褆突然灵光一动,想到说:“我想到了一首写山茶花的诗,是这样的:鲁女东窗下,海榴世所稀。珊瑚映绿水,未足比光辉。清香随风发,落日好鸟归。愿为东南枝,低举拂罗衣。无由共攀折,引领望金扉。”

许可心听了左右想一想说:“这是写的一zhong叫海榴的花呀,哪里写的是山茶花?”

任秋褆和徐离生都笑了,任秋褆说:“你难dao不知dao海榴和茶花是同一zhong东西吗?”

许可心当真不知dao,讪讪的笑了下。徐离生问任秋褆:“你的意思是说,用这首诗给这dao菜取名?”

任秋褆点tou说:“对,我觉得这dao菜就叫zuo‘世所稀’,一是取自‘海榴世所稀’这句诗,再者这dao菜除了你们两人,世上怕是没人能zuo得出来,是真正的‘世所稀’呀!”

几人对望一样,觉得这名字极好,拿到比赛场上去够噱tou,够新奇,遂就这样定了下来。

任秋褆又问:“你们这dao菜已经让我这么惊奇,那最后一dao水仙,你们准备怎么zuo?”

许可心和徐离生对望一眼,而后笑着说:“你可听过‘水仙yu上鲤鱼去,一夜芙蓉红泪多’这句诗?”

“你如仙人乘鲤,凌波而去。我如水中荷花,整夜红泪斑斑。这就是‘水仙yu上鲤鱼去,一夜芙蓉红泪多’这句诗的意思啦。”许可心解释dao:“水仙从来都有凌波仙子的称号,和这句诗最映衬了,徐大哥就这首诗也创作了一dao菜,你来看。”

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